Quay lại MENU

Cá kho là một món ăn phổ biến trong ẩm thực Việt Nam, và ở Làng Vũ Đại, món ăn này được chế biến theo cách riêng biệt, tạo nên hương vị đặc trưng khó quên. Để chuẩn bị món cá kho, người dân ở Làng Vũ Đại thường sử dụng cá lóc, cá rô hoặc cá linh, các loại cá có thịt ngọt, dai và ít xương.

Quá trình chế biến món cá kho ở Làng Vũ Đại bắt đầu từ việc làm sạch cá, sau đó ướp gia vị như nước mắm, đường, tỏi, ớt và tiêu. Cá sau đó được om chung với nước dừa tươi và nước mắm trong một thời gian dài để thấm đều gia vị và tạo ra hương vị đặc trưng. Quá trình nấu món cá kho cũng đòi hỏi sự kiên nhẫn và kỹ thuật để đảm bảo cá không bị vỡ và thịt cá mềm, thơm ngon.

Món cá kho ở Làng Vũ Đại thường được dọn trong những chiếc nồi đất cố định, khiến cho mùi thơm của cá và gia vị được giữ lại tối đa. Mỗi khi thưởng thức món ăn này, người ta thường ăn kèm với cơm trắng, tạo nên một bữa ăn truyền thống đậm đà hương vị quê hương.

Ngoài việc là một món ăn ngon, món cá kho ở Làng Vũ Đại còn mang trong mình giá trị văn hóa sâu sắc. Nó kết nối con người với quá trình chuẩn bị, nấu nướng và thưởng thức, đồng thời còn là dịp để người dân tại đây cùng nhau sum họp, tạo dựng tình cảm đoàn kết và gắn bó.

Với hương vị đặc trưng và ý nghĩa văn hóa sâu sắc, món cá kho ở Làng Vũ Đại không chỉ là một món ăn ngon mà còn là biểu tượng của sự đoàn kết và truyền thống tốt đẹp của người dân Việt Nam.

Niêu

500g, 1kg, 1,5kg, 2kg, 3kg, 4kg, 5kg

Theo dõi
Thông báo của
guest
Cũ nhất
Mới nhất Được bỏ phiếu nhiều nhất
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
Anh Hải
Anh Hải
1 tháng trước

Lúc đầu vào gọi món cũng lo là hương vị ở SG do vận chuyển xa không còn ngon nữa! Nhưng dùng vào cảm thấy vị ngon và không ảnh hưởng gì cả. Hương vị chuẩn 97 – 98%. Cho món cá kho tại nhà hàng mình 5 sao nhé.

Hiền Hiền
Hiền Hiền
1 tháng trước

5 sao thôi

Hải Như
Hải Như
1 tháng trước

Vừa tuần rồi có ghé cùng gia đình. Ngon 5 sao!

Tư Bảnh
Tư Bảnh
1 tháng trước

Ngon ! 5 sao luôn nói gì nữa?