Quay lại MENU

Món canh này được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản như gà ác non, lá giang, nước lọc và một số gia vị như muối, đường, hành, tỏi. Lá giang, một loại lá có mùi thơm đặc trưng, được người dân tộc Thái hái từ rừng núi, tạo nên hương vị đặc biệt cho món canh gà này.

Để nấu món canh gà lá giang, người ta thường chọn gà ác non, thịt thơm ngon, sau đó thái miếng vừa ăn. Lá giang sau khi được rửa sạch sẽ được bỏ vào nồi nước lọc, sau đó cho gà và các gia vị khác vào nấu chín. Món canh gà lá giang không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng, đặc biệt là trong những ngày se lạnh.

Canh gà lá giang không chỉ là một món ăn mà còn là biểu tượng của sự gắn kết, tình yêu thương gia đình và cộng đồng. Nó thường xuất hiện trong các dịp lễ hội, các buổi tiệc tùng hay đơn giản chỉ là để thưởng thức cùng người thân yêu. Mỗi hương vị, mỗi miếng thịt và mỗi lá giang đều chứa đựng những câu chuyện, những kỷ niệm và tinh thần đoàn kết của người dân vùng núi.

Với hương vị đặc trưng và giá trị văn hóa sâu sắc, món canh gà lá giang không chỉ là một món ăn ngon mà còn là biểu tượng của sự đoàn kết, tình yêu thương và truyền thống của người dân tộc Thái.

Theo dõi
Thông báo của
guest
Cũ nhất
Mới nhất Được bỏ phiếu nhiều nhất
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
Hạnh Hồng
Hạnh Hồng
1 tháng trước

Ăn cùng gia đình mà món canh này cực bắt vị nhe!