Quay lại MENU

Khi thưởng thức món lẩu gà ác tiềm thuốc Bắc, bạn sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà, ngọt ngào từ gà, hòa quyện với vị đắng, cay của thuốc Bắc và hương thơm của các loại rau củ. Mỗi miếng thịt gà mềm ngon, thấm đẫm gia vị, kết hợp với nước lẩu đậm đà, sẽ khiến bạn không thể quên. Đây không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một phương pháp chăm sóc sức khỏe hiệu quả theo đông y.

Món lẩu gà ác tiềm thuốc Bắc không chỉ là một món ăn ngon mà còn là sự kết hợp tinh tế giữa ẩm thực và y học cổ truyền của người Việt. Đây là một món ăn đặc biệt, đem lại hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng cao, đồng thời còn giữ lại được bản sắc văn hóa truyền thống của đất nước.

Để chuẩn bị món lẩu gà ác tiềm thuốc Bắc, người ta cần sử dụng những nguyên liệu chính như gà ác, các loại thuốc bắc như linh chi, nhân sâm, đương quy, hoàng kỳ, cam thảo, địa hoàng, cát căn, cỏ linh, đương qui, tử sa, đan sâm, đinh lăng, bạch truật, bạch chỉ, bạch linh, thục địa, nhục quế, nhân trần, bách linh, bình vôi, cỏ linh, hồng hoa, tảo nhân, bạch thược, đỗ trọng, hồng sâm, đông trùng hạ thảo, nhân sâm, linh chi, và nhiều loại thảo dược khác.

Sau khi chuẩn bị các nguyên liệu, gà ác sẽ được làm sạch và cắt thành từng miếng vừa ăn. Các loại thuốc bắc sau đó được ngâm trong nước cho đến khi chúng thấm đều nước và tạo ra nước dùng có hương vị đặc trưng. Khi nước dùng đã sẵn sàng, gà ác sẽ được đun cùng với nước dùng và các loại thuốc bắc trong nồi lẩu cho đến khi thịt gà chín mềm và hấp dẫn.

Món lẩu gà ác tiềm thuốc Bắc không chỉ mang lại hương vị độc đáo mà còn được cho là có tác dụng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là trong việc tăng cường sức đề kháng và bồi bổ cơ thể. Hương vị đặc trưng của món ăn này cũng là điểm đặc biệt thu hút sự quan tâm của nhiều thực khách yêu thích ẩm thực truyền thống.

Với sự kết hợp tinh tế giữa hương vị đặc trưng của lẩu và sức bổ dưỡng từ các loại thuốc bắc, món lẩu gà ác tiềm thuốc Bắc không chỉ là một món ăn ngon mà còn là biểu tượng của sự hòa quyện giữa ẩm thực và y học dân gian trong văn hóa ẩm thực Việt Nam.

Theo dõi
Thông báo của
guest
Cũ nhất
Mới nhất Được bỏ phiếu nhiều nhất
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
Ngọc Thảo
Ngọc Thảo
1 tháng trước

Thịt gà ác đúng vị luôn! hương vị thuốc bắc nấu ra rất vừa ăn!

Tuấn Hào
1 tháng trước

Tặng bạn 10 sao còn được quá ngon lun!

Bé Đại
1 tháng trước

Chuẩn vị cần rất hảo hảo