Cá dứa 1 nắng Cần Giờ: Chiên/ Sốt cà

Cá dứa 1 nắng Cần Giờ là món ăn đặc sản mang hương vị miền biển độc đáo, nổi bật với vị ngọt tự nhiên của cá tươi và độ thơm ngon đậm đà sau khi phơi 1 nắng. Cá được chọn từ những con cá dứa tươi ngon, làm sạch, giữ nguyên thớ thịt săn chắc và độ ngọt tự nhiên. Qua quá trình phơi nắng nhẹ, cá không chỉ giữ được vị tươi mà còn có lớp thịt săn, thơm, thích hợp để chế biến đa dạng, từ chiên giòn đến sốt cà đậm đà.

Khi chiên, từng miếng cá vàng ruộm, giòn bên ngoài, mềm ngọt bên trong, hương thơm lan tỏa quyến rũ, ăn kèm cơm trắng nóng hổi là trải nghiệm khó quên. Còn khi chế biến sốt cà, cá dứa 1 nắng sẽ thấm đều nước sốt cà chua đậm đà, hòa quyện với vị ngọt tự nhiên của cá và chút gia vị dân dã, tạo nên món ăn vừa thơm ngon vừa bắt cơm, giữ được nét đặc trưng mộc mạc của hải sản miền biển.